A EXPEDIÇÃO
Primeiro
Prato
A Expedição Primeiro Prato promove a valorização de ingredientes nativos brasileiros na introdução alimentar da primeira infância.
Nosso site é uma plataforma de difusão de conteúdo e o ponto de partida para a criação de uma rede de mobilização que propõe a descoberta e o uso desses ingredientes.
Mata Atlântica
Nessa primeira etapa, visitaremos três comunidades que vivem na Mata Atlântica Paulista. Vamos mostrar os hábitos alimentares e os ingredientes nativos presentes na alimentação das crianças dessas comunidades, que ainda vivem muito próximas a natureza e conservam certas tradições na hora da refeição.
Além de pais, crianças e outros moradores, teremos depoimentos de pediatras e nutricionistas especializados, que irão desconstruir preconceitos e mitos sobre alimentação infantil.
ETAPA INICIAL
Mata Atlântica
Terra Indígena
Guarani Krukutu
Visitamos a comunidade indígena guarani do Krututu, localizada no extremo sul da cidade de São Paulo. A região é a de Parelheiros, às margens da represa Billings, uma área de preservação ambiental. Há registros de índios vivendo nessa região desde os tempos do Brasil Colônia.
PRIMEIRO DESTINO
Terra Indígena
Guarani Krukutu
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