RECEITA
ANCESTRAL
Tribo Krukutu
FRANGO
COM MANDIOCA
Ingredientes
-
500gr de frango coxa e sobrecoxa
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500gr de mandioca descascada
-
1 cebola media
-
2 dentes de alho
-
2 colheres de sopa de óleo de soja
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Sal qb
Modo de preparo
Pique a cebola e o alho.
Separe as coxas e sobrecoxas
Em uma panela coloque o óleo refogue a cebola e alho com o frango por 5 min
Adicione agua até cobrir cozinhe por 20 min
Adicione a mandioca e cozinhe até ficar macia adicione agua sempre que necessário.
Acerte o sal a gosto
RECEITA
ANCESTRAL
Tribo Krukutu
FRANGO COM BANANA VERDE
Ingredientes
-
500gr de frango coxa e sobrecoxa
-
500gr de Banana Verde descascadas
-
1 cebola media
-
2 dentes de alho
-
2 colheres de sopa de óleo de soja
-
Sal qb
Modo de preparo
Pique a cebola e o alho.
Separe as coxas e sobrecoxas
Em uma panela coloque o óleo refogue a cebola e alho com o frango por 5 min
Adicione agua até cobrir cozinhe por 20 min
Adicione a banana verde e cozinhe até ficar macia adicione agua sempre que necessário.
Acerte o sal a gosto
RECEITA
ANCESTRAL
Tribo Krukutu
BEJU
Ingredientes
-
500gr de fubá de milho
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150ml de agua
-
100ml de mel
Modo de preparo
Misture bem o fubá com a agua
Em uma frigideira bem quente espalhe a mistura e aperte com a colher ate formar “panqueca grossa”
Doure cada lado por +- 5min
Retire da frigideira coloque mel em cima e sirva.


RECEITA
ANCESTRAL
Tribo Krukutu
COCÔ DE MACACO
Ingredientes
-
500gr de fubá de milho
-
150ml de agua
-
100ml de mel
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Itens necessários
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3 Bambus de 30cm lavados e secos
Modo de preparo
Misture bem o fubá com a agua
Encha os bambus com a mistura
Coloque os bambus em uma fogueira ou brasa quente
Retire quando começar a sair a mistura pelos lados do bambu
Quebre o bambu e sirva com mel