RECEITA
ANCESTRAL

Tribo Krukutu

FRANGO
COM MANDIOCA

Ingredientes

• 500gr de frango coxa e sobrecoxa

• 500gr de mandioca descascada

• 1 cebola media

• 2 dentes de alho

• 2 colheres de sopa de óleo de soja

• Sal qb

​

Modo de preparo

Pique a cebola e o alho.

Separe as coxas e sobrecoxas

Em uma panela coloque o óleo refogue a cebola e alho com o frango por 5 min

Adicione agua até cobrir cozinhe por 20 min

Adicione a mandioca e cozinhe até ficar macia adicione agua sempre que necessário.

Acerte o sal a gosto

RECEITA
ANCESTRAL

Tribo Krukutu

FRANGO COM  BANANA VERDE

Ingredientes

• 500gr de frango coxa e sobrecoxa

• 500gr de Banana Verde descascadas

• 1 cebola media

• 2 dentes de alho

• 2 colheres de sopa de óleo de soja

• Sal qb

​

Modo de preparo

Pique a cebola e o alho.

Separe as coxas e sobrecoxas

Em uma panela coloque o óleo refogue a cebola e alho com o frango por 5 min

Adicione agua até cobrir cozinhe por 20 min

Adicione a banana verde e cozinhe até ficar macia adicione agua sempre que necessário.

Acerte  o sal a gosto

RECEITA
ANCESTRAL

Tribo Krukutu

BEJU

Ingredientes

• 500gr de fubá de milho

• 150ml de agua

• 100ml de mel

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Modo de preparo

Misture bem o fubá com a agua

Em uma frigideira bem quente espalhe a mistura e aperte com a colher ate formar “panqueca grossa”

Doure cada lado por +- 5min

Retire da frigideira coloque mel em cima e sirva.

RECEITA
ANCESTRAL

Tribo Krukutu

COCÔ DE MACACO

Ingredientes

• 500gr de fubá de milho

• 150ml de agua

• 100ml de mel

• Itens necessários

• 3 Bambus de 30cm lavados e secos

​

Modo de preparo

Misture bem o fubá com a agua

Encha os bambus com a mistura

Coloque os bambus em uma fogueira ou brasa quente

Retire quando começar a sair a mistura pelos lados do bambu

Quebre o bambu e sirva com mel